Spinazie puree
4 personen
Ingrediënten
- 1 zakje aardappelpuree
- 0.5 stuk paprika
- 1 a 2 stuks uien
- 1 pak diepvriesspinazie
- 4 stuks rundervinken
- 300 ml melk
- 400 ml water
Bereiden
Uien snipperen. Paprika in stukjes snijden. Rundervinken opzetten.
Ui fruiten in pan. Beetje sambal toevoegen. Vervolgens de spinazie toevoegen (in bevoren toestand) en laten ontdooien. Halverwege de paprika toevoegen (na plm 7 minuter).
Ondertussen aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing pakje maken in andere pan. Aardappelpuree en spinaziemengsel door elkaar mengen. Afmaken met licht geroosterde pijnboompitten. Vinken erbij en smullen maar.