Geroosterde aubergine met linzen & komkommercouscous
Voor 2 personen Ingrediënten 1 aubergine 2 tl harissa pikant 2 el traditionele olijfolie 100 g couscous 125 ml kokend water ½ komkommer 7½ g verse platte peterselie ½ el limoensap 205 g linzen in pot 3 el Turkse yoghurt Bereiding Verwarm de oven voor …