Romige pastinaaksoep met gember, appel en gerookte zalm
10 personen Benodigdheden Voor de soep 1 kg pastinaken 3 Granny Smith appels 2 el olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 3 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt 1500 ml kippenbouillon 250 ml crème fraîche Voor de garnering 1 rode of groene appel 1 el citroensap …