Maand: mei 2019

Wortel- ontbijtkoek

Wortel- ontbijtkoek

Voor 6 personen Ingrediënten 100 gram dadels (zonder pit) 150 milliliter olijfolie of 150 milliliter zonnebloemolie 1 eetlepel koekkruiden 1 verse gember (geschild, geraspt, ca. 1 cm) 3 eieren 200 gram zelfrijzend bakmeel 150 gram winterwortels (geraspt) 1 mandarijn (rasp) 50 gram rozijnen 50 gram 

Gevulde varkenshaas met serranoham

Gevulde varkenshaas met serranoham

Voor 4 personen Ingrediënten 600 gram varkenshaas 100 gram Parmezaanse kaas 100 gram groene pesto 75 gram zongedroogde tomaat 8 stuks Serranoham 1 snufje zwarte peper 1 snufje zout Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de varkenshaas in de lengte open. Open