Wortel- ontbijtkoek
Voor 6 personen Ingrediënten 100 gram dadels (zonder pit) 150 milliliter olijfolie of 150 milliliter zonnebloemolie 1 eetlepel koekkruiden 1 verse gember (geschild, geraspt, ca. 1 cm) 3 eieren 200 gram zelfrijzend bakmeel 150 gram winterwortels (geraspt) 1 mandarijn (rasp) 50 gram rozijnen 50 gram …