Lekkere receptn vuur de dagelijkse kökn
Voor 2 personen Ingrediënten Salade: 90 gr. volkorenpasta 1 avocado Handje rucola 1 courgette (of gegrilde paprika) 1 bol mozzarella 12 cherrytomaatjes Dressing: ½ eetlepel balsamico azijn 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel olijfolie Peper en zout Extra: Verse basilicum Handje pistache (ongezouten) kip Bereiding Kook …
Voor 2 personen Ingrediënten 1 sinaasappel 100 gram gewelde abrikozen, in kleine stukjes gesneden 90 gram couscous 160 ml water 1 tl kaneel 2 el olijfolie 1 rode punt paprika 1 gele paprika 2 lente uitjes handje rozijnen 75 gram feta 2 el amandelschaafsel Bereiding …
voor 2 personen
Kook de eieren in 7 minuten. Pel de eieren en snij ze door de helft.
Kook ondertussen water in een pan. Verwijder de puntjes van de boontjes en kook ze in minimaal 4 minuten beetgaar. Giet de boontjes daarna af en laat ze afkoelen.
Bak het ontbijtspek krokant in een koekenpan. Laat het spek uitlekken op keukenpapier en bewaar het vet uit de pan.
Snijd de knoflook in stukjes, spoel de kidneybonen af en bak deze ingrediënten met tijm en peper in het overgebleven vet van de spek.
Snijd de tomaten in partjes. Meng dit met de boontjes en de sla op een bord of een grote schaal. Maak de salade af door de kidneybonen, de dressing, het spek en de eieren toe te voegen
Recept van Allerhande.
(Zelf een tomaat extra gedaan, omdat ik geen ei wil)
Voor twee personen Ingrediënten 300 gram verse bladspinazie 1 ui 1 gele paprika bakje verse Tagliatelle (ca 250 gram) 2 eetlepels vloeibare margarine 2 zalmfilets 1 eetlepel ketjap peper en zout naar smaak Bereiding Verhit de vloeibare margarine in de wok en bak de zalm …
Voor 2 personen Ingrediënten 1 el arachideolie 300 g zoete aardappelblokjes ½ el gemalen komijn 160 g kikkererwten in blik (niet meer 🙂 ) ½ komkommer ½ limoen 75 ml Griekse yoghurt 100 g babyspinazie of 50 gr. sla Bereiding Verhit de olie in een …