Maand: november 2020

Risotto met paddenstoelen

Risotto met paddenstoelen

Voor twee personen Ingrediënten: 150 gram risottorijst 600 ml liter groentebouillon 200 gram champignons (mengsel) 150 gram gerookte spekblokjes 1 ui 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie olijfolie om in te bakken 100 ml droge witte wijn 1 eetlepel tijm Parmezaanse kaas (ongeveer 50 gram)