Italiaanse groentestoof met couscous
Voor 2 personen Ingrediënten 1 ui 2 stengels bleekselderij 3,5 el olijfolie 1 aubergine 70 g kalamata olijven ½ el suiker 1 el (rode wijn)azijn 400 g gepelde tomaten (1 blik à 400 g) 135 g parelcouscous 40 g pijnboompitten 7 g platte peterselie Bereiding …