Maand: maart 2022

Zwolse Runderstoof

Zwolse Runderstoof

Voor vier personen Ingrediënten 850 gram rundersukade (of riblappen) 1 prei 1 ui 1 wortel 2 el Zwolsche stoof (kruiden) 1 potje zilveruitjes 4 el Balsamico azijn 2 dl rode wijn 6 dl runderbouillon zonnebloemolie (of olijfolie) 150 gram roomboter Bereiding Snijd de prei en 

Kippensoep

Kippensoep

Voor vier personen Ingrediënten 200 gr kippendijstukjes 1 eetlepel boter 1 ui (gesnipperd) 1 theelepel kerriepoeder 2 kippen bouillonblokjes 150 gr fijne soepgroenten (1 prei etc.) 1.2 liter water 80 gr wortel 40 gr vermicelli (niet noodzakelijk) 1 blaadje laurier Bereiding Snipper het uitje fijn.