Wraps met gerookte zalm, roomkaas, rucola en Parmezaanse kaas

Wraps met gerookte zalm, roomkaas, rucola en Parmezaanse kaas

Ingrediënten (4 wraps) 4 wraps (kant en klaar) 200 gr. gerookte zalm in dunne plakken 4 el. roomkaas 20 gr. pijnboompitjes 1/2 komkommer 75 gr. rucola bieslook Parmezaanse kaas olijfolie peper en zout Bereiding Doe de roomkaas in een bakje en doe daar wat fijngesneden 

Zoetzure komkommer

Zoetzure komkommer

Voor vier personen Ingrediënten: 1 komkommer 1 lente ui 4 el witte wijnazijn 2 el olijfolie 1 el suiker 1 tl chilivlokken zout en peper naar smaak Bereiden: Nu komt het makkelijke gedeelte; meng de azijn, olijfolie, suiker, chilivlokken, zout en peper in een kom. 

Indonesische sperziebonen met kokos

Indonesische sperziebonen met kokos

Voor vier personen Ingrediënten 750 g gekuiste sperziebonen 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 0,5 tl kurkuma 1 tl sambal 75 ml kokosmelk 50 g ongezouten pinda’s 1 el gedroogde kokos vers gemalen peper – zout Bereiden Kook de sperziebonen