Lekkere receptn vuur de dagelijkse kökn
Ingrediënten 500 g rundergehakt 25 g paneermeel 1 ei 1/2 ui, fijngesnipperd 1 knoflookteen, uitgeperst 2 tl sambal manis 6 el ketjap manis 2 el zoete chilisaus Olie om in te bakken Bereiding Doe het gehakt in een kom samen met het paneermeel, ei, de …
Ingrediënten Voor de gehaktballetjes 500 g rundergehakt 60 g fijngemalen broodkruim, paneermeel, panko, of verkruimelde cream crackers 1 ei 1 tl sambal manis 1 cm verse gember, fijngeraspt 2 el ketjap manis 1 el mosterd Zonnebloemolie Voor de pindasaus 2 tenen knoflook, uitgeperst Stukje gemberwortel, fijngeraspt 1 …
Ingrediënten (4 wraps) 4 wraps (kant en klaar) 200 gr. gerookte zalm in dunne plakken 4 el. roomkaas 20 gr. pijnboompitjes 1/2 komkommer 75 gr. rucola bieslook Parmezaanse kaas olijfolie peper en zout Bereiding Doe de roomkaas in een bakje en doe daar wat fijngesneden …
Ingrediënten 2 handjes rucola 1/2 avocado 2 el zure room 1/2 rode ui 40 gr. zalm scheutje citroensap verse zwarte peper snufje zout sesamzaadjes ter garnering Bereiding Neem twee mooie glaasjes en leg onderin een handje rucola. Prak de halve avocado. Snipper de ui heel …
Ingrediënten 250 gram rode en witte druiven ongezouten walnoten 2 appels Citroensap 4 “stengels” bleekselderij Light mayonaise of yoghurtmayonaise Bereiding Begin met het snijden van de twee appels, snijd deze in kleine stukjes. Besprenkel de appelstukjes vervolgens met wat …
Ingrediënten 1 courgette 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 gegrilde rode paprika 1/2 theelepel oregano 75 gr. feta Handje geraspte kaas Bereiding Verwarm de over op 180 graden. Snijd de courgette in 6 gelijke stukken. Zet de stukken plat op een snijplank en hol …
Ingrediënten 2 courgettes Ongeveer 150 gr. parmaham 250 gr. ricotta Snuf peper Olijfolie om te besmeren Prikkers Bereiding Snijd de courgettes met een kaasschaaf in dunne plakken. Besmeer de plakken met een dun laagje olijfolie en bestrooi ze met een snufje peper. Verhit een (grill)pan …
Ingrediënten 5-6 velletjes bladerdeeg 1 courgette 150 gr, zalmsnippers 250 gr. ricotttta 1 ei 100 gr. geraspte kaas 2 eetlepels paneermeel Olijfolie Gedroogde basilicum Beetje bieslook Snufje peper en zout Bereiding Verwarm de over voor op 200 graden en vet een quichevorm in met een …
Ingrediënten 150 gr. kruidenroomkaas 100 gr. gerookte zalm (sandwichplakken) 30 gr. pijnboompitten, geroosterd 1 komkommer Snufje zwarte peper Eventueel 1 eetlepel olijfolie of water Bereiding Doe de pijnboompitten in een plastic zakje en sla er een paar keer op met bijvoorbeeld een deegroller zodat …
Ingrediënten 400 gr. middel- tot grote champignons 200 gr. geitenkaas 150 gr. ontbijtspek (ongeveer 10 plakken) Prikkers en ovenschaal Bereiding Verwarm de oven op 200 C. Borstel de champignons schoon en snijd de steeltjes eruit. Deze kun je wegkieperen. Vul de champignons met wat geitenkaas …