Mediterrane plaattaart met geitenkaas

Mediterrane plaattaart met geitenkaas

Vier personen Ingredienten 100 ml olijfolie 5 rode uien (in smalle ringen) 6 teentjes knoflook (fijngehakt) 2 eetlepels verse tijm (gehakt) of 1 eetlepel gedroogde tijm 1 blik croissantdeeg 100 gram tomatentapenade 100 gram zwarte olijven (in plakjes, zonder pit) 1 bakje cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd) 200 gram zachte geitenkaas (verkruimeld) 75 rucola Bereiding Verwarm de oven voor op 200ºC. Verhit 4 eetlepels olijfolie en fruit hierin de uienringen met de 

Tonijntaart met brocolli

Tonijntaart met brocolli

Voor vier personen Ingrediënten 8 plakjes diepvriesdeeg 400 gram brocolli 2 blikjes tonijn 3 eetlepels paneermeel 1 zakje kaassaus (Knorr) 2,5 dl melk 2 stuks eieren peper Bereiden Verwarm de oven voor op 200 C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Verdeel de brocolli in kleine roosjes 

Zuurkooltaart met perzik

Zuurkooltaart met perzik

Voor vier personen Ingrediënten 1 pak hartige taartmix 3 eieren 50 gram boter 2 dl melk 75 gram rozijnen 1 literblik perziken 1 ui 1 eetlepel boter 1 pak zuurkool (a 450 gr) 75 gram geraspte oude kaas 1 mespuntje cayennepeper Bereiden Voorbereiden: Deeg maken 

Hartige taart met spek-champignon-prei-ui mengsel

Hartige taart met spek-champignon-prei-ui mengsel

4 personen Ingrediënten 1 pak hartige taartmix 375 gram gerookte hamblokjes 1 grote ui 2 teentjes knoflook 3 preien 400 gr champignons 150 gram geraspte kaas 3 eieren Bereiden Voorbereiden: Deeg maken volgens basisrecept. Ui pellen en snipperen. In pan olijfolie doen en vervolgens ui 

Spinazietaart

Spinazietaart

4 personen Springvorm Bereidingstijd 10 minuten, wachttijd 30 minuten Deeg Ingrediënten 200 gram bloem 100 gram koude boter in kleine blokjes Losgeklopt ei Eetlepel koud water Zeezout Bereiding Zeef de bloem in een grote kom en doe er een snuf zeezout bij. Roer dat door 

Pompoenpaprikataart

Pompoenpaprikataart

Recept voor circa 2 personen Tijd: 20-25 min. + 30-45 min. in de oven Benodigdheden: 400 gr pompoenblokjes 1 rode ui 1 teen knoflook 1 (gele) paprika 1 tl kaneel 1 kleine rode peper halve tl nootmuskaat snufje peper en zout zachte geitenkaas + evt. 

Mini-aardappelquiches

Mini-aardappelquiches

Hartige taartjes gemaakt zonder deeg in een prachtig cupje van aardappelrasp Ingrediënten 600 gr. kruimige aardappelen 2 tl. gedroogde rozemarijn 3 el. zonnebloemolie 100 gr. ontbijtspek 3 bosuien 75 gr. Parmezaanse kaas 125 ml. slagroom 3 eieren Papieren vormpjes Bereiden Verwarm de oven voor op 

Quiche met prei en geitenkaas

Quiche met prei en geitenkaas

Recept voor 2 personen: Tijd: 20 min. + 40 min. in de oven Benodigdheden: 3-4 plakken bladerdeeg 1 ui 250 gram prei 50 gram geitenkaas 6 zongedroogde tomaatjes 2 eetlepels honing handje walnoten 3 eieren flinke scheut kookroom 1 tl gedroogde tijm snuf chilipoeder zout