Lekkere receptn vuur de dagelijkse kökn
Voor 2 personen ingrediënten 500 g asperges 140 g penne (of andere korte pasta) 1 grote ui 1 knoflookteen olijfolie wat peterselie Saus: 2 grote eieren 100 ml slagroom 50 g geraspte parmezaan 2 eetl witte miso (50 g) peper uit de molen Bereiding Breng …
Voor 2 personen Ingrediënten Schelpen met vulling 120 gr grote pastaschelpen 100 gr ricotta 200 gr spinazie uit de diepvries 1 teen knoflook ½ tl gedroogde tijm 25 gr geraspte Parmezaan zout en peper Tomatensaus ½ ui 1 teen knoflook 1 blikje tomatenblokjes ½ tl …
Voor 2 personen Ingrediënten 200 g penne 200 g kipfilet 1/2 pot groene pesto à 190 gram 40 g pijnboompitten 100 ml room (kookroom, of slagroom) 40 g Parmezaan, of pecorino 100 g cherrytomaten, in vieren gesneden Bereiding Snijd de kip in middelgrote stukken en …
Ingrediënten 200 gr. spaghetti Olijf olie extra vierge Twee knoflookteentjes (fijngesneden) 500 gr. pomodore tomaatjes (doormidden) 4 munt blaadjes Flink wat basilicum blaadjes Zout Peper (chilipepers oet un poje) (klein gesneden) Geraspte parmezaanse kaas. Bereiding Olie verwarmen. Knoflook snijden en erin pleuren. Tomaatjes toevoegen. …
Voor vier personen Ingrediënten 200 g conchiglioni (grote pastaschelpen) 400 g half-om-halfgehakt 1 fles passata (tomatensaus à 700 g) 1 grote ui 1 flinke wortel 2 stengels bleekselderij 2 knoflooktenen handje verse basilicum 40 g parmezaanse kaas 2 eetl tomatenpuree 1 eetl oregano 1 theel …
Voor 2 personen Ingrediënten 250 gr pipe rigate 500 gr kg rijpe tomaten 15 kerstomaatjes 125 g mascarpone 1 dikke teentje look enkele takjes tijm enkele blaadjes basilicum olijfolie vers gemalen peper zout Bereiding Verwarm de oven voor op 130 graden (hetelucht). Was de tomaten …
Voor 2 personen Ingrediënten 1 ciabatta afbakbrood Paar eetlepels tomatenfrito 100 g geraspte jong belegen kaas 1/2 rode ui, in ringen 1/3 groene paprika, in reepjes 1 blikje tonijn op olie, uitgelekt 40 g zwarte olijven, in plakjes 2 tl kappertjes, uitgelekt 2 tl gedroogde …
Voor 2 personen Ingrediënten 1 grote courgette of 2 kleinere 300 gr zalm (2 stuks) 1 citroen 2 teentjes knoflook 1 uitje 2 eetlepels creme fraiche (light) 25 gr pijnboompitten Scheutje olie 5 blaadjes basilicum Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Rasp de …
4 personen – 12 ballen Bereiden: 35 minuten In de pan: 45 minuten Spaghetti with meatballs is een Amerikaanse uitvinding, maar in deze variant zijn de ballen onmiskenbaar Italiaans gekruid. Je blijft ervan eten! Je kunt de balletjes zo groot of klein maken als je zelf …
Voor 4 personen Bereiden: 15 minuten In de oven: 45 minuten Deze lasagne is met een kruidige gehakt-tomatensaus, die mooi contrasteert met de verrassend iets zoete bovenlaag van ricotta. Dit is een gerecht dat niet mis kan gaan! En los van de tijd in pan …