Lekkere receptn vuur de dagelijkse kökn
Voor 4 kommen Ingrediënten 1 ui 2 teentjes knoflook 1 venkel 1 prei 100 gram aardappel 2 blokjes groentebouillon (Maggi) 800 ml water 150 gram spekblokjes 2 stengels lente-ui olijfolie om in te bakken zout en peper Bereiding Snipper de ui en pel de knoflook. Snijd de knoflook grof en fruit dit in een pan met olijfolie. …
Voor twee personen Ingrediënten 2 el olijfolie 1 witte ui 2 preien 200 gr gerookte spekreepjes 350 gr aardappelpuree Peper en zout 30 gr geraspte jonge kaas 2 takjes verse bieslook Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met ½ …
Voor drie personen Ingrediënten 500 gr. spruitjes 600 gr. kruimige aardappelen 1 scheut melk 1 klont boter 2 handjes walnoten 2 appels 100 gr. spekjes 1 snuf tijn 1 snuf nootmuskaat 100 gr geitenkaas Bereiding Kook de aardappels in ca. 15 minuten gaar en de …
Ingrediënten 500 g rundergehakt 25 g paneermeel 1 ei 1/2 ui, fijngesnipperd 1 knoflookteen, uitgeperst 2 tl sambal manis 6 el ketjap manis 2 el zoete chilisaus Olie om in te bakken Bereiding Doe het gehakt in een kom samen met het paneermeel, ei, de …
Ingrediënten Voor de gehaktballetjes 500 g rundergehakt 60 g fijngemalen broodkruim, paneermeel, panko, of verkruimelde cream crackers 1 ei 1 tl sambal manis 1 cm verse gember, fijngeraspt 2 el ketjap manis 1 el mosterd Zonnebloemolie Voor de pindasaus 2 tenen knoflook, uitgeperst Stukje gemberwortel, fijngeraspt 1 …
Voor 2 personen Ingrediënten 200 g penne 200 g kipfilet 1/2 pot groene pesto à 190 gram 40 g pijnboompitten 100 ml room (kookroom, of slagroom) 40 g Parmezaan, of pecorino 100 g cherrytomaten, in vieren gesneden Bereiding Snijd de kip in middelgrote stukken en …
Voor vier personen Ingrediënten 200 g conchiglioni (grote pastaschelpen) 400 g half-om-halfgehakt 1 fles passata (tomatensaus à 700 g) 1 grote ui 1 flinke wortel 2 stengels bleekselderij 2 knoflooktenen handje verse basilicum 40 g parmezaanse kaas 2 eetl tomatenpuree 1 eetl oregano 1 theel …
Voor vier personen Ingrediënten 400 gr. basmati rijst 1 ui 2 tenen knoflook 2 courgettes 2 wortels in schijfjes 400 gr. kipfilet in stukjes 2 blikjes met ananasstukjes 1 bosui Sojasaus Zoete chilisaus 1 el azijn 1 tl honing of suiker 1 el bloem Zout …
Troostbonen Ingrediënten voor 2 personen 500 g sperziebonen, afgehaald en gebroken 2 (rode) uien, gesnipperd 2 el olie ½ tl Chinees vijfkruidenpoeder (kunt u het niet vinden? Laat het dan weg) 1 volle tl sambal badjak 50 ml ketjap manis 125 ml dikke, romige kokosmelk …
Voor 4 personen Ingrediënten 400 g sperziebonen, schoongemaakt en gehalveerd 350 – 400 g kipdyfilet, in stukken gesneden Paprikapoeder 125 g spekreepjes 1 ui, fijngesnipperd 2 knoflooktenen, uitgeperst 250 g champignons, schoongeborsteld en in plakjes 1 à 2 tl gedroogde tijm (naar smaak) Scheutje rode …